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进口食品新趋势:为中国消费者制造成主流 国际标准中国化势在必行

2022.07.06

目前,中国正在加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。中国食品市场“大蛋糕”,也为世界带来了更多商机。业内专家认为,2022年中国综合进口食品行业将进入品牌自有化、研发自主化、口味中国化、零售直采化、资源全球化、生产海外化的新发展阶段,中国标准将逐渐国际化,而国际标准也将不断适应中国化。“为中国消费者制造(Made For China)”将成为新阶段的主要特征之一。

 

我国综合进口食品发展大致可以分为4个阶段:从开始进口到2004年第一次出现食品农产品贸易逆差是第一阶段;2005-2017年,随着北京奥运会、上海世博会等国际性大会的举办,包括跨境电商在内的电商渠道对综合进口食品拉动作用明显,食用油等基础产品占比高,综合进口食品农产品的种类和来源地开始多元化,此为第二阶段;2018-2021年,中国加速碳排放管理、环保政策更加严格,叠加非洲猪瘟的影响,自贸区、进博会等开放政策与展会的实施与举办等,高蛋白食品的进口开始快速增长,每年综合进口食品数量增速呈两位数增长,此为第三阶段。

 

2022年起,随着中国消费者对进口产品的逐渐熟悉,进口渠道的多元化与成本下降、效率提升,中国综合进口食品行业进入第四阶段。在该阶段,中国综合进口食品将依然稳步增长,但会从简单的数量、金额的增长转变为“以最具优势的价格,将国外最优质产品供应给中国消费者”。

 

另外,《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》与《中华人民共和国综合进口食品境外生产企业注册管理规定》已于2022年1月1日起实施,两部规章是在7部进出口食品安全相关部门规章的基础上,结合最新进出口食品安全监管形势优化形成,其正式实施将更好维护综合进口食品贸易的健康可持续发展。

 

不过,尽管中国综合进口食品行业发展越来越迅猛,但由于流通渠道匮乏,目前大部分中国消费者至今仍与综合进口食品无缘;国内综合进口食品销售的渠道更多局限在上海、北京、广州等大型城市的KA国际超市等。对综合进口食品企业来说,如何寻找更多销售渠道成为横亘在其面前的重要课题。

 

为帮助包含综合进口食品企业在内的全球食品饮料企业增加品牌曝光与交易机会,SIAL国际食品展自1964年成立起便不断在世界各地打造全球食品饮料生态大平台,2000年进入中国后持续迸发强大势能,迅速成长为“SIAL世界三大食品展之一”。

 

2022年,SIAL版图继续扩大:立足大湾区的SIAL 2022国际食品展(深圳)将于今年10月31日-11月2日在深圳会展中心(福田)举办,目前招商活动已火热进行中;原定于5月18-20日举办的SIAL 2022国际食品展(上海)将因疫情原因,延期至今年12月7-9日,地点保持不变——仍在上海新国际博览中心(浦东)。两大展会将以最大诚意为全球食品饮料企业带来一场思想交融与供需交易的饕餮盛宴。