国际饮品大会

国际饮品大会

据历史学家介绍,第一批发酵饮料大概发生在12000年前。每出现一种新的饮品,人类社会就会产生相应的重塑与更新。一部饮品发展史,同时也是人类社会发展历史的一个侧写。在新的经济形势下,加强国际产业合作,形成具有更强创新力、更高附加值产业链和供应链是企业的必然选择。开发营养、健康、多元的饮料产品以适应不同人群、不同区域、不同场景的多样化需求是企业的共同目标。

作为食品行业的“冠军“品类-饮料行业的体量已超过万亿,提升的红利归功于企业在多品牌、多品类、多场景、多渠道、多消费人群的五多战略布局,中商产业研究院预测,我国茶饮料市场规模将由2021年4789亿元增至2025年6069亿元,年均复合增长率为24.5%。国际食品信息理事会基金会发布的食品与健康调查显示,大约四分之一(23%)的消费者会为了健康益处而购买食品,其中超过一半的人在寻找对消化系统健康有益的食物。哈特曼集团2020年4月进行的功能食品和饮料研究,水合作用和补充能量是目前消费者对功能饮料感兴趣的两大功能属性。

本届国际球消费者价值消费新主张、消费品创新:系统性视角下的必然选择、重构社交方式对中国饮料消费市场的影响、打造新消费场景:提升消费与供给适配性、商业模式的颠覆性改变等核心议题邀请星巴克、Tims、奈雪的茶、喜茶、乐乐茶、蜜雪冰城、茶颜悦色、茶百道、等企业参与分享讨论,还将邀请权威咨询机构分享最新的消费洞察、行业专家分享最新趋势、权威机构发布行业标准,是饮品界不可错过的行业盛会。

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