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  • 随着中国经济水平及人均收入水平的提升,人们的消费需求和结构随之发生改变,从“价格”消费逐渐转变到“价值”消费的新消费时代。目前,数字化发展成为企业新零售转型的一大趋势,很多食品零售企业开始自建数智化的供应链体系以提高企业运营效率,通过大数据精准捕捉消费者需求进而进行产品升级创新,运用新媒体推广和私域营销增加流量和曝光度。
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  • 供应链是经济全球化和全球贸易的生命线,随着全球经济的逐渐复苏,疫情带来的全球供应链短缺问题也逐渐显现。越来越多的企业尝试自建标准、稳定、可靠的供应链体系。同时,研制替代性食品也成为应对供应链短缺的另一方案,这一方案不仅能在一定程度上缓解食品短缺的问题,还能够减少碳的排放量。
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  • 近年来,面临全球气候变化、粮食安全、能源资源短缺、生态环境污染等一系列重大挑战,农业的传统模式已经无法满足当今世界日益增长的人口需求,科技创新逐渐成为重塑全球农业格局的关键因素。在进行数字化、智慧化转型的过程中,农业食品行业也迎来了越来越多的新机遇,同时也加速了资本向农业食品领域的涌入。
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  • 近年来,中国的饮料市场蓬勃发展,入局品牌连年递增,行业赛道竞争激烈。如何在激烈的竞争中脱颖而出成为每个饮品人思考的问题。随着消费结构的升级和Z世代消费群体的出现,消费者的需求从以往“吃饱、吃好”,逐渐转变为更加重视产品的功能性、便捷性,这也成为驱动企业产品创新、品质升级、营销优化的动力,也让饮料行业逐渐意识到数字化转型的重要性。
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